عنوان الخبر:
ضبط محل خدع الزبائن بحقن الدواجن: مسؤولون ينفون استخدام الهرمونات ويؤكدون على تحسينات إنتاجية طبيعية
محتوى الخبر:
أثارت عملية ضبط أحد المحلات في شبرا الخيمة، المتهمة بحقن الدواجن بمواد لزيادة أوزانها، حالة من القلق بين المواطنين. وارتبطت هذه الواقعة بمزاعم حول استخدام هرمونات في تربية الدواجن.
في هذا السياق، نفى الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، الشائعات المتعلقة باستخدام الهرمونات، مشيرًا إلى أنها قديمة ولا تستند إلى دلائل علمية. وأوضح الزيني، في تصريحات حصرية لـ«صدى البلد»، أن صناعة الدواجن تعتمد على حسابات دقيقة للتكلفة والإنتاج، وأن استخدام الهرمونات يعد خيارًا غير منطقي نظرًا لتكاليفه المرتفعة مقارنة بالعائد.
وأضاف أن الزيادة في أوزان الدواجن تعود إلى برامج التحسين الوراثي والتغذية المتوازنة، والتي تطورت بشكل كبير في السنوات الماضية، بالإضافة إلى الإدارة الفعّالة للمزارع واتباع برامج التحصين والرعاية الصحية.
وأشارت الدكتورة حنان قرني، مدير عام المجازر بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، إلى عدم صحة الأقاويل حول حقن الدواجن بالهرمونات. وذكرت أن الزيادة الملحوظة في الأوزان ناتجة عن تقدم التحسين الوراثي والخدمات البيطرية. وأوضحت أن الإنتاج الحديث يعتمد على التكنولوجيا والإدارة العلمية، وليس على وسائل مرتفعة التكلفة أو غير فعّالة.
وأكدت قرني أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية تتابع بحزم المزارع والمجازر لضمان الالتزام بالضوابط الصحية، مشددة على أن جميع منتجات الدواجن المتاحة للمواطنين آمنة.
